聚焦零售圈資訊
生鮮損耗是多方面的，一方面是和普通商品一樣，是因為丟失和保質期或者說保鮮期造成的，另一方面就是其自身的特性決定的失水，保存不當，導致品質變化等造成的損耗。接下來，...
所屬分類： 行業資訊 點擊次數：7176 發布日期：2021-02-02
在零售行業中，公認的比較難管理的應該就是超市生鮮了，生鮮雖然需求高利潤大，但是由于對保鮮度的要求高，如果管理不當很容易造成高損耗，使生鮮品的毛利潤降低，甚至造成虧...
所屬分類： 行業資訊 點擊次數：5995 發布日期：2020-11-12
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